Kurkuma Kapseln

Beschreibung

Produktbeschreibung

Es gibt etwa 80 anerkannte Arten, die meist aus den tropischen Zonen Süd- und Südostasiens bis Australiens stammen und in den Tropen vielfach kultiviert werden. Kurkuma ist eine mehrjährige krautige Pflanze. Sie bildet verzweigte, fleischige, aromatische Rhizome. Das Rhizom ähnelt stark dem des Ingwers, hat jedoch intensiv gelbes Fleisch, das frisch und getrocknet als Gewürz und Farbstoff verwendet wird. Kurkuma wird bis zu einem Meter hoch und oftmals vor der Ausbildung von Blättern treiben direkt aus dem Rhizom an Pseudotrieben oder separaten Trieben 12 bis 20 cm lange Blütenstände aus, die an der Spitze oftmals eine andere Farbe besitzen.

Die Wurzel enthält bis zu fünf Prozent typische ätherische Öle und bis zu drei Prozent des für die gelbe Färbung verantwortlichen Curcumins. Frisch hat der Wurzelstock einen harzigen, leicht brennenden Geschmack, getrocknet schmeckt er mildwürzig und etwas bitter, verwendet wird er vor allem gemahlen. Wegen seiner Färbekraft ist es ein wesentlicher Bestandteil von Currypulver. In der traditionellen Medizin Indonesiens wird Kurkuma als Hauptbestandteil von Jamu, den traditionellen indonesischen Heilmitteln gegen eine Vielzahl von Krankheiten, zur allgemeinen Stärkung des Immunsystems sowie zur Prävention von Infektionen und Erkrankungen der Atemwege eingesetzt. In Deutschland wurde die Gelbwurzel als Rhizoma Curcumae 1930 im Ergänzungsband 5 zum DAB als pflanzliches Arzneimittel aufgenommen.

Anwendung

Anwendung: 3x täglich 1 Kapseln

Langzeit-Anwendung: 2x täglich 1 Kapsel

Inhaltsstoffe